|
|
|
Valentijn
VALENTIJN: 11, 12 & 14 februari 2012
Valentijnmenu(55 euro pp)
Zaterdag 11 februari en
dinsdag 14 februari vanaf 18u30
Glas bubbels met amuses
Carpaccio van coquille, tonijn en wilde zalm
Gebakken eendenlever met gekarameliseerde appel
Spies van zeeduivel en scampi met inktvistagliatelli
Moelleux van chocolade en bourbonsaus
Koffie met lekkers
Valentijnbuffet(45 euro pp)
Zaterdag 11 februari vanaf 18u30
Glas bubbels
Koude vis- en vleesdelicatessen met creuse oesters
Bisque van scampi
Mini steak met bearnaisesaus
Gentse waterzooi met fijne groenten
Papillot van zeewolf met scampi en tuinkruiden
Dessertbuffet om duimen en vingers van af te likken met koffie
Valentijnbrunch (36 euro pp)
Zondag 12 februari vanaf 11u30
Glas bubbels
Uitgebreid warm en koud ontbijtbuffet
Koude vis- en vleesdelicatessen met creuse oesters
Bisque van scampi
Mini steak met bearnaisesaus
Gentse waterzooi met fijne groenten
Papillot van zeewolf met scampi en tuinkruiden
Dessertbuffet om duimen en vingers van af te likken met koffie
Overnachten kan, mits reservatie van één van bovenvermelde menu's, vanaf 99 euro
per kamer per nacht, inclusief uitgebreid ontbijtbuffet.
|
|
|
